Ketika ingin memulai bisnis coffee shop, salah satu mesin yang wajib untuk dimiliki adalah espresso coffee machine. Berbagai jenis minuman berbahan dasar espresso akan lebih baik jika menggunakan mesin tersebut supaya menghasilkan ekstraksi biji kopi yang berkualitas. Berikut ini adalah jenis coffee machine yang sering digunakan untuk bisnis coffee shop.
- Automatic
Mesin automatic ini mempunyai desain keren dan juga gaya modern. Beberapa orang menggemari espresso coffee machine jenis yang satu ini, karena pemakainya yang cukup praktis dan tidak harus banyak belajar.
Anda bisa membuat kopi seperlunya saja dan cukup menggunakan satu kapsul kopi yang hanya akan diminum saja. Saat ini sudah banyak merek mesin kopi otomatis yang bisa Anda beli di pasar yang bisa menyesuaikan dengan kebutuhan.
- Super Automatic
Jika Anda masih belum menggunakan barista di coffee shop yang baru dibuka, maka tidak harus merasa khawatir. Coffee shop yang Anda miliki tersebut tidak akan terlantar jika memiliki coffee machine makers bertipe super automatic.
Mesin super automatic ini bisa menggiling, memadatkan, dan juga memanaskan kopi sekaligus.
Cara menggunakannya juga sangat mudah, cukup hanya ditekan satu tombol, maka mesin espresso tersebut akan segera membuat kopi yang sesuai dengan menu yang sudah Anda pilih.
- Komersial
Mesin komersial atau profesional ini adalah sebuah mesin impian para barista. Mesin yang satu ini memiliki ukuran yang besar dan terlihat tangguh. Selain itu, mempunyai group head lebih dari satu untuk menunjang kecepatan produksi dan mempunyai ketahanan yang kuat.
Coffee machine Indonesia komersial ini umumnya membutuhkan daya listrik sekitar 40-50 amps dan kapasitas mencapai 220 volts. Mempunyai tingkat kesulitan penggunaan yang cukup tinggi, mesin satu ini cenderung dipakai oleh para barista profesional, karena penggunaannya memang lebih rumit dan teknikal.
Oleh sebab itu, segmentasi untuk espresso coffee machine tipe ini merupakan kafe-kafe besar yang berfokus untuk kualitas kopi.
- Semi Automatic
Mesin semi automatic cocok untuk para penggemar kopi yang memiliki keinginan untuk menjadi seorang barista di rumah. Anda mampu menakar kopi yang ingin dibuat dengan takaran yang tepat dengan memakai mesin tipe satu ini.
Agar bisa menghasilkan ekstraksi, mesin semi-automatic memiliki beberapa fitur, antara lain boiler, portafilter dan lever. Saat memakai mesin ini, masih harus menggiling dan memadatkan espresso sebelum mengekstraksi kopi. Mesin semi automatic terdiri dari dua jenis, manual control dan juga programmable doses.
- Manual
Mesin manual mempunyai fitur yang lebih lengkap, seperti boiler, steam pressure gauge, portafilter dan manual lever untuk mengendalikan lamanya ekstraksi espresso dengan cara manual. Menggunakan mesin manual ini, Anda tetap harus menggiling sendiri biji kopi, tamping, mengatur suhu serta tekanan sampai ke lamanya ekstraksi.
No Responses